Forsen

Det varnas för höga vattenflöden i Dalarna och visst finns det vatten. Står i pressen om vägar som dränkts under vatten och vägar som inte håller...
Ludvikaforsen, avrinningen från sjön Väsman, som normalt är torrlagd då vattnet användes till att producera elkraft med. Men nu räker vattnet till både att fylla forsen och de turbiner som håller för elförsörjningen.
Men vackert är det när vattenmassorna far fram och med tiden så kommer det till Östersjön. Kvällens mat blevo en marinerad fläskkarré i BBQ-olja, stekpanna het till att börja med, sedan svag värme under tiden för färdiglagningen. Såsen blev en kall historia av mixad paprika och tomat, en skvätt olivolja och salt för smaksättning.
Drycken att svälja ned denna anrättning var en god kall öl, inhandlad matinhandlaraffären.