Nordens delikatesser

Varit en fin dag med sol, men något kyliga vindar. Grönskan kommer så på mark och trädens löv knoppas och de blir allt större.

Lövträden får den fina grönskimrande färgen, av det som komma skall.

Fixat till några matmuffins och det blev således en till kvällen.

Dessa som nu tillreddes blev av nordiskt slag och bör rätteligen kallas för, nordiska matmuffins med smak av nordens delikatesser, eller något liknande.

Fyllning är malen suovaskött och kantarell, samt ost. Serverades med en ost och lingonsås och därtill krispig morot.

Har provat att frysa och det fungerade bra, vet dock inte hur länge de kan ligga…