Vårregn

Vårregnet har varit rikligt idag. Det finns hopp om att snön kommer att försvinna och visa den gröna mattan därunder!)

Dimmigt och blött är det men vilken härlig känsla att vandra där i regnet...

Kvällens mat bleve en liten köttbit som jag här har skurit upp i strimlor. Till detta fixades till sötsura rotfrukter. Det sötsura fixades till med aprikoser, rödvinsvinäger, honung, olivolja, kanel, salt och svartpeppar. Blevo verkligen godissmasken! Köttet är rött och mört, verkligen gott:)

(Var tänkt till en användning av zucchini, men hittade inget i butiken.)