Golden

Dagens två hundar som kom för bedömning i att följa ett spår av skadat vilt, var två Golden Retriever.

Det spår som läggs ut kvällen före, är ett konstlat spår av blod och viltdel som släpas hela spåret. Allt för att efterlikna ett riktigt eftersök av skadat vilt.
Dagens vovvar presterade varierat resultat, både ris och ros.Det var hanhunden Molle.Samt tiken Alice.

Men vilken härlig värme det är, men så svettigt det blir att vandra runt i skogen.

Ytterligare ett spår har lagts ut under kvällen, vilket skall följas upp i morgon.

Taxar

Dagens spårövningar var att bedöma tre Taxar och ett träningsspår till en vovve.
Taxarna var en strävhårig och två långhåriga taxar, de är fina tycker jag.
Spåren drog ut på tiden under dagen, dels på att komma till utsatt tid och svårt att hitta vägen. Delvis att ha vovvar som inte gör allt för mycket fel i spåren.
Spårningen blev väl så där, men visst är det något speciellt med Taxar, själv tycker jag det är underbara hundar att både se, och att följa i de lärdomar de skaffar sig under sin livsträning.
Hur det än var så hade jag en underbar dag med värme och sol samt nöjda deltagare.
Egon, strävhårig Tax Två kullsyskon. Älva "Gaija" långhårig TaxOch Ässet, långhårig Tax

Har även varit ut och lagt ytterligare två öppenklasspår under kvällen, vilka skall följas under morgondagen.

Viltstörning

Dagen då spårvändan för min ypperliga kullerbytta igår skulle spåras av, av den hund som var anmäld för öppenklassprov.
Dagens hund hade inte turen med sig då viltstörning blev den övermäktig vid den svåraste delen av spåret, – bloduppehåll/återgång – en del av spåret, där det blodas ca. femton meter fram och sedan återgång utan att bloda och därefter i vinkel ca. tio meter utan blod. Blev det förståligt?
Sedan efter det och lite hjälp så kom vi åter på spår, och så en ny viltstörning. Men efter det så var det bara att följa till slutet.
Men tyvärr ingen etta, utan ett tredje pris blev det till denna underbara Borderterrier tik.Eftermiddagen var jag och rekade för ytterligare spår till söndagens hundar, öppenklasspår.
Kvällningen, fredagen, har åter tre öppenklasspår lagts och ett träningsspår åt dagen tredjepristagare.
Öppenklasspåren är till Taxklubben, således kommer det tre taxhundar på lördag morgon för att följa dessa spår, och jag hoppas som alltid, att allt skall gå väl.

Därefter blir det lite träning för Borderterriertiken.

Varför så ojämnt?

Har laggt ett ”viltspårprov” öppenklasspår denna kväll och vandrade ut på ett av mig tidigare känt område.
Men herrans jäv… vad sly växer fort på hyggen eller som skogsägare kallar det för med finare uttryck ”föryngringsytor”.
Det blev ett rejält fall även denna dag, en riktig kullerbytta, fick efter fallet stanna upp och rätta till glasögonen som blivit sneda och inte passade så bra.
Men det fixade till sig så det blev bra efter lite justerande.
Varför så ojämnt på avverkad skogsmark?
Samma vända i morgon, men då ska jag se upp vad jag sätter fötterna.

Blomster

Tisdag då allt är nästan som vanligt, med de kroppsliga övningarna i det varma vattnet.
En tur till skjutbanan på kvällningen, trapskytte.
Hade fixat lite med kolven sedan sist. Och jag måste bara meddela att träffprocenten blev under dagens träning betydligt bättre, mindre med röda duvor som far omkring, men flera söndersmulade.
Hoppas bara att det fortsätter så under kommande träningar, och framförallt under höstens jakter.
Sommaren är verkligen på gång, idag fick jag en fin bukett med blomster av alla de arter av underbara sommarblomstersorter.
Där liljekonvaljen är mycket vacker och väldoftande, här i detta blomsterarrangemang som nu smyckar mitt bord.

Såg det...

Så har då sommaren kommit, såg det på text-tv :)

Hursomhelst så har det varit en bra dag med sol o värme.
Så det blev en liten tallrik med god mat till kvällen. Älgstek en skiva som legat i marinad under dagen, stektes så den blev svagt rosa i mitten. Potatishalvor kokade o stekta i olja.

Paprika, tomat och lite grönt av basilika toppar det hela.

Fridens

Ja så har det åter förflutit några dagar i lättjans och fridens tecken.
Har fixat till kolven på hagelbössan och hoppas att det skall hjälpa till att få ner de rackans röda duvor som flyger sin väg, det ska ju inte siktas utan bara upp å peka på de röda o pang.
Vilken bra trä… - attans då

Flyger vidare

Bassängens varma vatten kändes bra för de kroppsliga övningarna denna dag, trött och skönt. Efter de töjande, sträckande och balanserande övningarna, vad lätt det är att göra det i vatten.

Kvällningen var då så åter dags med lite trapskytte, och bommarna sitter precis där de ska och de röda duvorna flyger vidare.
Kommer att vara många kvar till höstens jakt :)
Men visst splittras det någon, här var det en fin träff.

Bakverk

”Några anvisningar vid bakning.
Till brödbakning fordras mjöl, som bör vara av bästa beskaffenhet, degspad och jäst. Utan dessa tre ämnen kan intet bröd åstadkommas. Men för att göra brödet mera smakligt tillsättes även olika ämnen såsom salt, socker, något fett, kryddor, frukter och ägg.
Till finare bakverk användes ej jäst. Man har även andra medel att få degen att höja sig, vilket är nödvändigt om den skall bli lätt porös. Ett sådant medel är ägg, som vispas så att en massa luftblåsor bildas, vilka man skall vara mån om att söka bibehålla, emedan bakverket därav höjer sig då det kommit i ugnen.
Grädde och äggvita vispas alltid med en stålvisp.”
Husmoderns kokbok utarbetad av Kerstin Wenström
B. Wahlströms Förlagstryckeri – Stockholm 1935

Har alltså bakat lite matbröd idag, ett blandfruktbröd.
Använde ett paket filmjölk, vetemjöl, rågmjöl, sirap, salt, bikarbonat och torkade blandfukter som bestod av plommon, aprikoser, persikor, päron, äppelringar. (Ett finare bakverk utan jäst.)
Saftigt och gott bröd blir det, blev det :)Efter brödbakandet så blev det lite hundträning på kvällningen, vi var tre som träffades för en liten träningsrunda.
Det var tre jaktkocker, en springer och en jaktspringer.
Träningsrundan blev lyckad och samtliga hundar skötte sig väldans bra under lydnadsövningen, som var målet med övningen.
Försiktighet råder i naturen nu, så det är till att ha pli på vovvar som inte får springa som de vill. - Och det är något som dessa jakthundar aldrig ska tillåtas att göra.
De ska alltid arbeta med god kontakt till föraren, och därmed jaga tillsammans med sin förare.

Foderautomat

Foderautomaten är nu tillverkat och fraktad ut på marken under dagen. Placeringen blev ganska så bra, där jag tänkt mig, och den kommer att gömmas av allt det gröna som nu är på väg upp. Foderautomaten är till för att förbättra för sjöfågel i skogstjärnarna som finns i området.Såg under skogsbesöket en kanadagås som tillrett sin boplats för den närmaste tiden, vid en av skogstjärnarna. För övrigt är jag med flera hundar för tillfället, då Tuva fått besök :)Blir det aldrig klart med maten – vi är sååå trötta på att vänta :)

Godkänd

Den hund som skulle dömas i öppna spåret hade för dagen ingen bra dag. Ägaren ringde på morgonen och meddelade att hunden var sjuk, hade inga krafter o ville bara ligga. Men de hade på förmiddagen kommit i kontakt med veterinär och fått en tid för undersökning.
Kvällens vovve dömdes, som planerat i anlagsklass. En beageltik som lystrar till namnet Tuva, klarade spåret mycket bra och blev godkänd. Tuva vid spårslutet med den viltdel som dragits i spåret.

Det öppna spåret som lades igår var det en eftersöksjägare som fick det till träningsspår, det var en labbe som klarade det 24:a timmar gamla spåret.
Blivit kallt till kvällen, så det är risk för nattfrost. Hoppas att kommande dag blir vårfin.

Det växer

Det växer o frodas i markerna, liljekonvaljer är i knoppstadiet o kommer antagligen att vara i full blom de närmaste dagarna.

Grönskan blir allt tätare, häggen vid bostaden slog ut i blom igår och är numera vit av all blom.

Det händer mycket i naturen vid denna tid på året, allt vaknar upp igen.Dagens lunch blev en del av rester, potatis o ett stekt ägg –

är således pyttipanna stekt i olja o lite kokosfett.Kvällen har ägnats åt att lägga ett blodspår till en eftersökshund som jag skall bedöma i öppenklass-spår i morgon, det skall ligga minst 12 timmar o vara nattgammalt.

Kommer även i morgon kväll att döma en hund i anlagsspår.

Skjutövning

Varit en skaplig dag med massor av sysselsättning. Varit o tränat lekamen i varmt bassängvatten på förmiddagen – säger bara det hääärligt :)
Efter denna övning, o lite mat mitt på dagen så åkte jag för att se på en annan bil. Oj vad dessa bilförsäljare kan prata o prata o prata, ja det är så man blir riktigt trött i öronen. Nåväl – ingen affär idag, får nog vänta ett tag till.
Kvällningen ägnades åt skjutövning på trapskyttebanan, och ja må säga –bommarna sitter där de ska :)
Vid hemkomsten så blev det lite mat. Fixade till en karrébit från frysen, kryddad med salt o curry, potatis och skivad paprika serverades till den.
Blev smaskens för en hungrig mage.
Med alla dessa aktiviteter – så måste bara magen få sitt.

Älgskav

Tränat hundar - och lagt blodspår, spår fredag kväll, regnade då. Lade ytterligare blodspår lördag morgon och allt gick mycket bra, en heldag med hundar och egen vandring med Tuva i skogen. Det var både öppet spår o anlagsspår som klarades av under lördagen.Söndag kväll och det har blivit kallare ute. Var ut till en äng vid brukshundklubbens verksamhetsfält och tränade lite med Tuva, blev även någon bild. När jag var där så kom regnet och det var bara ingen liten skur (har regnat till o från hela dagen), det blev kallt o blåsigt så jag gick till bilen och vad ser jag om inte lite vitt i de droppar som kommer ovanifrån – aning av snö i det blöta – uschiamej.
När det varit så många fina dagar.

Åkte hem o fixade till lite mat.
Det blev älgskav med gratinerat mos och hela lingon o grönt – på planka.Hade tagit fram kött (ca ett kg) som inte tinat o då kom jag på att göra denna rätt, måste ju bara variera mig ibland o inta bara köra samma.
Älgskav är lättast att göra av fryst kött, då det går att få till tunna skivor. Man helt enkelt skaver av köttet från den frysta biten.
När man fått till det är det bara å stek allt i en stor panna med olja och smör.
Själv hade jag tre normalstora bananschalottenlökar som skivades fint, smakade av det hela med salt och paprikapulver. Hade en skvätt asli sauce i en flaska som jag fyllde på med lite kallt vatten och hällde över det hela för att få det lite mer saftigt.
Kokade tre potatisar under tiden. Mosade dessa tillsammans med en äggula och lite olja. Sedan i med moset i en sprits för att få det fint spritsat på oljad planka, plankan har legat i vatten ca 15 minuter för detta. Ugnen på 250 grader o grillinställning, in med plankan med moset så det får färg o lite knaprig yta. Fyll ut den tomma rutan med älgskav, garnera med hela lingon o grönt. Så var det klart

Tillagningsanvisning

Vaknade till ett dåligt väder, varit minusgrader under natten. Dagen varit blåsig o regning, inge skönt. Men det resulterade i att jag äntligen städat o kört bort en hel del till återvinningsstationen.

Lite grejer som kördes ut till jakttorpet han jag också med. Väl där var jag och tittade till gamla foderautomater och då fick Tuva söka lite i min närhet – det händer mycket i naturen nu, som behöver lugnet så det blir till att var försiktig.Skriver lite om mat idag med – så fram med trasan o torka av skrivbordet.
Har förstått att det är finess med tillagningsanvisning, så här kommer en kort version.

Knaperstekt potatis med älgfärsbiff med sky och lite hackad gräslök/citronmeliss på.

Koka potatis av fast sort, skiva den och stek i lite olivolja.
Älgfärsbiffen tillagas av – ca. fem hekto älgfärs, ett ägg, en matsked olivolja, två matskedar vatten – tillsätt salt och mald chilipeppar efter smak.
Blanda färsen med ingredienserna i en bunke, blanda väl tills den blir skapligt fast. Dela den i fyra delar och forma till fyra älgfärsbiffar.
Stek i olja och lite smör, fyra till sex minuter på varje sida. Eller känn efter fastheten när de är genomstekta, eller så ni vill ha dem :-)Kvällstiden blev det till att vårda – jaget – medelst en stunds meditation:)

Solnedgång

Gårdagens aktiviteter var av det lugna slaget, inget speciellt.
Var på kvällningen till skjutbanan och sköt två serier på trapbanan, resultatet var – så där. Men det är väl bar å öv.
Idag har det varit samma spår. Men nu under kvällen har jag äntligen fixat till buren i bilen. Gångjärnet var trasigt till en bur, så nu ärt det fixat o endast en bur av det.
Känns riktigt bra att ha det klart.
På hemfärden var solnedgången över Väsman fin, så det blev en bild av det.

Träning

Ny månad - och redan någon dag in i denna.
Har varit en avkopplande o fin helg med brasa den sista april. Sedan 1:a maj som bjöd till med härligt väder.
Lördagen var det träning med hundar, både lydnadsträning o de som så önskade spårträning för eftersöksekipage - förare o hund, men den här gången var det hundarnas förmåga som bedömdes o vilken träningsnivå det ska bli i spårträningen.
Som sagt helgen har varit utmärkt.
Idag har ägnats ett antal timmar med viltvårdsinsattser på marken.
Städat upp efter tidigare viltvård och utfodring, fixat till en flotte med växtligheter på - i en skogstjärn där sjöfågel gärna mellanlandar o har som viloplats. Tyvärr är stränderna inte lämpade för gräsänder, en tjärn med mycket dyig botten o därmed stränder av mossa o gungfly.
Men en ny foderplats i en annan tjärn är påbörjad.
Var en sväng till skjutbanan o provade hagelbössan inför kommande övningar, och det är något som behövs för mig - det var alltför många bom den höst som gått.